Ova salata je nastala kombiniranjem više recepata, dio potječe iz jedne male knjižice recepata, a dio je trenutna inspiracija... kombinacija je pilećeg bijelog mesa, krumpira i povrća, iziskuje malo više vremena, ali danas je ionako subota, imam više vremena, pa je tako i dobila ime... dobar vam tek!
Ova salata je nastala kombiniranjem više recepata, dio potječe iz jedne male knjižice recepata, a dio je trenutna inspiracija... kombinacija je pilećeg bijelog mesa, krumpira i povrća, iziskuje malo više vremena, ali danas je ionako subota, imam više vremena, pa je tako i dobila ime... dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Operite krumpir i skuhajte ga u ljusci. Izrežite pileće bijelo meso na manje kockice, začinite ga, te popržite na ulju. Operite listove špinata, očistite i izrežite na ploške ili kolutove ljubičasti luk, a češnjak usitnite.
Tvrdo skuhajte jaja i ogulite ih, te narežite svako na četvrtine. Posebno skuhajte žute mahune, ali mogu i zelene ako nemate ove žute.
U prikladnu zdjelu stavite narezani krumpir na ploške, dodajte obje vrste luka, popržene kockice pilećeg bijelog mesa, četvrtine kuhanih jaja, listove špinata i skuhane mahune izrezane na komade.
Posolite, dodajte ulje i limunov sok, koji ovoj salati daje posebnu svježinu, po želji dodajte mljeveni papar i list peršina.
Posluživanje
Ova salata može biti samostalan obrok, laganiji ručak ili večera... dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara