Kod ovog recepta pazite da se ne pređete kao ja i da stavite "vodeniju" šunku, jer ona dodatno razvodnji belanca, pa izgled ovih puslica nije baš kakav bi trebalo da bude.
Kod ovog recepta pazite da se ne pređete kao ja i da stavite "vodeniju" šunku, jer ona dodatno razvodnji belanca, pa izgled ovih puslica nije baš kakav bi trebalo da bude.
Sastojci
Priprema
Dobro umutite belanca sa sirćetom i malo soli. Bez prekida mutiti mikserom dok masa ne postane potpuno čvrsta.
U umućena belanca staviti narendanu šunku, origano, beli luk u prahu, mleveni beli biber, pa pažljivo drvenom kašikom promešati.
Pleh obložiti papirom za pečenje, pa kašičicom ili špricem za tortu stavljati puslice da budu veličine jednog većeg oraha.
Sušiti u zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 1 sata.
Rernu nikako ne otvarati za vreme sušenja puslica.
Gotove ostaviti da se ohlade, pa ih tek ohda ređati na tanjir.
Super fora, svidja mi se.
Kako je tebi ispao recept?
14Komentara