Na suhoj nenauljenoj tavi popeći sezamove sjemenke dok fino ne zamirišu – pazite da vam ne zagore! Zatim, u zdjelicu prvo staviti sir i dobro ga zgnječiti vilicom, dodati mileram pa sve dobro pomiješati, dodati sjeckano povrće, propečeni sezam i začiniti sa soli, kajenskim paprom te protisnutim češnjakom. Ponovno promiješati, probati fali li nešto od začina i ako ako ste zadovoljni, puniti dotičnim namazom peciva ili kriške kruha te u slast slistiti :)