Moj profil

Aromatični medaljoni

45 minuta
66

Svjesni ste važnosti zdrave prehrane i super hranjivosti soje? Pred vama je još jedan recept zbog kojeg se voli soja. Uživajte u zamamnoj marinadi od maslinovog i sezamovog ulja, tamarija, limunovog soka i curryja.

Svjesni ste važnosti zdrave prehrane i super hranjivosti soje? Pred vama je još jedan recept zbog kojeg se voli soja. Uživajte u zamamnoj marinadi od maslinovog i sezamovog ulja, tamarija, limunovog soka i curryja.

Sastojci

za
100 g medaljona od soje
Za marinadu
3 češnja češnjaka
50 ml tamari umaka
2 žlice svijetlog sezamovog ulja
1 žlica limunova soka
Za paniranje

Priprema

1.

Sojine medaljone prelijte kipućom vodom i ostavite stajati oko 20 minuta.

2.

Medaljone dobro ocijedite i stavite u odgovarajuću posudu.

3.

Protisnuti češnjak pomiješajte sa sojinim umakom, sezamovim uljem, maslinovim uljem, limunovim sokom i curryjem. Ovom mješavinom prelijte pripremljene sojine odreske i ostavite stajati oko pola sata.

4.

Marinirane odreske uvaljajte u Gussnel, a zatim u razmućena jaja pomiješana s Vegetom te krušne mrvice pomiješane sa sezamom.

5.

Pržite ih na zagrijanom ulju s obje strane oko 5 minuta.

Posluživanje

Pržene medaljone poslužite uz kuhano povrće i salatu po želji.

Savjet

Želite li aromatičniji okus, za marinadu možete upotrijebiti tamno sezamovo ulje.

  • Soja(5)
  • Mariniranje(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Odresci-od-soje(1)
  • Medaljoni-od-soje(1)
  • Jelo-od-soje(1)
  • Kukuruzni-skrob(1)
  • Jelo bez mesa(1)
  • Medaljoni(1)

3

Za mene ugodno iznenađenje jer nisam ljubitelj soje. Uz kuhano povrće dodala sam i umak od hrena. Odlično.

Odlicno i jednostavno…

Pripremam ovaj recept samo s pilecim fileom, a vjerujem da i sa sojom nije nista losije (ja inace obozavam soju). Super jednostavno pripremanje soje/mesa kao glavno jelo uz prilog ili jednostavno slasni fingerfood (u tom slucaju se pileci file reze na trakice i marinira). Super recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)