....Volite sardele s limunom u konzervi -onda probajte ovo ,netko če reči da ovo nije savor ali mogu vam reči da tko ne voli kiselo i ocat -bit če mu savršeno!
::::Ja lićno sam orginalni savor prilagodila meni i mojim ukučanima ,pa ga radim upravo ovako !
Ne moraju biti samo sardele ,mogu biti sve pržene ribe koje su vam slučajno ostale od ručka a odlično je sa menulama ili sardonima!
Pa probajte
....Volite sardele s limunom u konzervi -onda probajte ovo ,netko če reči da ovo nije savor ali mogu vam reči da tko ne voli kiselo i ocat -bit če mu savršeno!
::::Ja lićno sam orginalni savor prilagodila meni i mojim ukučanima ,pa ga radim upravo ovako !
Ne moraju biti samo sardele ,mogu biti sve pržene ribe koje su vam slučajno ostale od ručka a odlično je sa menulama ili sardonima!
Pa probajte
Sastojci
Priprema
...Prvo očistite sardele (il drugu ribu) od stranite ljuskice,glave i utrobu!
Sad ih uvaljajte u oštro brašno pa ih u par tura isfrigajte u dubokom vručem ulju !
U međuvremenu oćistite mrkvu,luk i češnjak sve narežite na tanke ploške pa stavite kuhati sa zaćinima (so,papar a po želji i malo vegete )Kuhajte dok mrkva ne omekša !
..Sad dodajte vino i maslinovo ulje te kosani peršin!
..Kuhajte još 2-3.minuta na lag. vatri !
Izmaknite!
...Uzmite drugu posudu pa posložite ispržene sardele, prelijte ih s malo kuhanog povrća dodajte narezan limun na po pa na fetice ..
-sad opet sardele pa luk ,juha ,mrkva po koji list lovora papra u zrnu, pokoji listić ružmarina...
..Tako radite dok ne utrošite sve sastojke!
:::Sardele prelijte s pripremljenom juhom (moraju biti pokrivene)
...Sad sve zajedno stavite na laganu vatru kuhati još par minuta !
(svako toliko protresite)
Posluživanje
...Dobre su za jesti tople i hladne kao predjelo a mogu bit uz prilog i salatu i glavno jelo!
Zatvorene u frižideru mogu jako dugo trajati!
odlično,,znaš da ja volim ribe
Odlično!
Gizela, možeš naći, Frikom ih pakuje...
super je ovo volim jakooo samo da pronadjem sardele hahahha
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara