Kako biste ih lakše namatali, srdele možete i prije namatanja dobro pokapati limunom, meso ribe bit će čvršće.
Moj profil
Efekt koji polučuju maslinovo ulje, bijelo vino, svježi bosiljak, češnjak i srdele od neprocjenjive je vrijednosti za naše zdravlje, ali i glazba za osjetila. Još zrake sunca i šum mora i… priuštite si ražnjiće od srdela.
Efekt koji polučuju maslinovo ulje, bijelo vino, svježi bosiljak, češnjak i srdele od neprocjenjive je vrijednosti za naše zdravlje, ali i glazba za osjetila. Još zrake sunca i šum mora i… priuštite si ražnjiće od srdela.
Sastojci
za
Priprema
1.
Srdele očistite, filetirajte i prepolovite.
2.
Pospite Vegetom Natur za ribu, zamotajte u rolicu i nanižite na štapiće za ražnjiće.
3.
Pokapajte limunovim sokom, pospite brašnom i pecite na zagrijanom maslinovom ulju.
4.
Ražnjiće izvadite na toplo, odlijte suvišnu masnoću i dodajte nasjeckani češnjak. Umiješajte salsu i zakipite.
5.
Dodajte vino, a zatim vratite srdele.
Posluživanje
Zajedno prokuhajte (oko pola minute), a zatim poslužite uz kuhani krumpir, palentu ili rižu.
6