Salata od tofua ibrokule

Name: Salata od tofua i brokule
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: pola manje brokule; 15 dg tofua; žlica sezama; 1-2 žlice soja sosa; maslinovo ulje; ocat; sol; papar

1 osoba

10 minuta

Iako inače nisam neki fan tofua, ovako ga mogu jesti u neograničenim količinama.

treschick

22.10.2008.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 1 osoba

Salata

pola manje brokule

15 dg tofua

žlica sezama

1-2 žlice soja sosa

maslinovo ulje

ocat

sol

papar

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Oprati cvjetiće brokule i kuhati ih u kipućoj vodi 2-3 minute. Nasjeći tofu na kockice, posuti ga sezamom i preliti s malo soja sosa. Skuhane cvjetiće brokule usitniti i pomiješati s tofuom. Začiniti maslinovim uljem, octom i solju.

Voila!

Posluživanje

Stabljike brokule i vodu u kojoj su se kuhali cvjetovi možete sačuvati za juhu. Ja ih obično pomiješam s ostacima šparoga i krumpirom ili karfiolom. Skuham, izmiksam, eventualno procijedim i začinim.

Članak

Eksperimentiraš snoodlama? Imamo top idejeza tebe!

4Komentara

treschick

Autor

22.10.2008.14:55

Hvala:) Slike nema jer imam loš fotić pa uvijek ispadnu grozne. Ili jednostavno ne znam uslikat hranu. Probat ću još koji put, možda jednom uspije pa i aploudam neku sliku.

Arwena

22.10.2008.10:42

Fora skroz, baš zanimljivo! Tofu sam probala ali me nije baš oduševio, ali možda u ovoj kombinaciji hoće!

Jafi

22.10.2008.10:27

Konacno nesto dijetalno i zdravo !!! Prelep recept i steta sto nema slike ! Mozda je tako bolje jer mami da se spremi…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)