19.4.2011.

Salata od avokada itune

Name: Salata od avokada i tune
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 zrela avokada; 2 rajčice; 1 glavica luka; 2 tvrdo kuhana jajeta; 1 konzerva tunjevine; 1 manja glavica zelene salate; sok od 1 limuna; 1 žličica usitnjenog peršina; 1 žličica korijandera; 1 žličica vlasca; 8 žlica maslinovog ulja; 1 žlica vinskog octa; sol, papar

4 osobe

40 minuta

Praznik za oči i za želudac....

draska10

19.4.2011.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

3 zrela avokada

2 rajčice

1 glavica luka

2 tvrdo kuhana jajeta

1 konzerva tunjevine

1 manja glavica zelene salate

sok od 1 limuna

Umak

1 žličica usitnjenog peršina

1 žličica korijandera

1 žličica vlasca

8 žlica maslinovog ulja

1 žlica vinskog octa

sol, papar

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Rajčice oprati, blanširati oko 5 minuta, oguliti i usitniti.

Avokado operite, obrišite, prerežite, izvadite košticu i odložite na hladno do posluživanja.

U međuvremenu na zagrijanom maslinovom ulju propržite usitnjeni luk, dodajte narezane rajčice, korijander, usitnjeni peršin, pa lagano pirjajte 10-tak minuta. Smjesu odmaknite s vatre i ohladite.

Dodajte usitnjenu tunjevinu, tvrdo kuhana jaja, nekoliko kapi limunovog soka i sve lagano promiješajte.

Smjesom napunite polovice avokada, prelijte umakom i poslužite

Umak: Promiješajte 4 žlice maslinovog ulja, 1 žlicu octa, 1/2 žličice soli, 1 žličicu vlasca i 1 žličicu peršina.