Moj profil
MontenegroGirl
18.1.2016.

Salata od prokulice, tikve i matovilca

16

Obogatite svoj obrok ovim sarenilom!

Obogatite svoj obrok ovim sarenilom!

MontenegroGirl
18.1.2016.

Sastojci

500 g prokulica
200 g hokaido tikve
30 g matovilca
500 ml soka od jabuke
250 ml vode
60 g pekan ili obicnih oraha (jezgra oraha)
2-4 kasike ulja (maslinovo, orahovo, po zelji)
malo soli i svjeze samljevenog bibera

Priprema

1.

Prokulicu ocistiti i na srednjoj temperaturi prokuvati sa vodom i sokom od jabuke oko 15 minuta. Ohladiti i prepoloviti prokulice. Nekoliko kasika od vode u kojoj su se prokulice kuvale-sacuvati.

2.

Tikvu isjeckati i kratko proprziti na malo ulja. Matovilac oprati i ocistiti. Sve sjediniti i pripremiti preliv za salatu od prokuvane vode sa sokom, sircetom i uljem. Dodati so i biber.

3.

Orahe u tavi proprziti i isjeckati, dodati u salatu i sve promijesati.

Posluživanje

Ja sam koristila ulje od ljesnika i ulje od oraha. Moze se koristiti i obicno maslinovo ulje.

  • Salati(1)
  • Prokulica(1)
  • Pekan-orah(1)
  • Brussel-sprouts(1)
  • Bundeva(1)
  • Salata(1)
  • Prokulice(1)
  • Hokaido-tikva(1)
  • Salate(1)

5

Hvala puno, pozdrav ;-)

Hvala puno, pozdrav ;-)

Fantasticno izgleda 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)