Evo jos jednog recepta koji je zgodan u vreme Uskrsnjeg posta,za posne slavske trpeze i za svaku drugu priliku.Nadam se da Vas ovaj recept nece ostaviti ravnodusnim.
Evo jos jednog recepta koji je zgodan u vreme Uskrsnjeg posta,za posne slavske trpeze i za svaku drugu priliku.Nadam se da Vas ovaj recept nece ostaviti ravnodusnim.
Sastojci
Priprema
Tunjevinu ocediti od ulja
200.gr.kikirikija iseckati (ja to uradim u el.seckalici za povrce).
Na teflon tiganju bez dodatka ulja propziti na tihoj vatri 100.gr susama da dobije finu zlatnu boju.
Ocedjene krastavcice , papriku i vezu persunovog lista takodje sitno iseckati.
Kukuruz secerac skuvati u slanoj vodi staviti da se ocedi i prohladiti.
Sve ovo sjediniti sa 300.gr. posnog majoneza dodati origano, biber i posoliti po potrebi.
Posluživanje
Od ove kolicine ispadne oko 2kg. ruske salate.Ja sam pola servirala u cinije i dekorisala sampinjonima i kukuruzom, a ostatak napunila u korpice po izvrsnom receptu Anarad (slane korpice punjene pikantnom salatom).Samo sam dodala malo crvene i zelene preh.boje radi vizuelnog efekta .Mozete koristiti i Godivin recept(slane korpice je posno ,dekorativno i lako se sprema.Treba vam oko 40 korpica za polovinu dobijene kolicine.
7