fini kolač s lješnjacima koji mu daju poseban miris i okus
Sastojci
Priprema
KORA:4 bjelanjka i 10dkg šećera izradi pjenasto i postepeno umješaj 10dkg lješnjaka i 4 male žlice kakaa i stavi peći u prethodno namazanu tepsiju. to ponovi 3 puta jer su potrebne 3 kore
FIL ZA ŽUTU KREMU: 6 žumanjaka 1/2l mlijeka 20dkg šećera 5 žlica brašna skuhati i u ohlađeno izraditi omekšali margarin
FIL ZA SMEĐU KREMU:6 žumanjaka 2 rebra tamne čokolade i 20dkg šećera kuhati na pari i u ohlađeno iraditi omekšali margarin
kada su kore ispečene i filovi napravljeni i ohlađeni napravi sljedeći postupak slaganja:
kora,žuta krema,smeđa krema,kora,žuta krema,smeđa krema,kora,žuta krema,smeđa krema i na kraju pospi sa mljevenim lješnjacima
predivan kolač okusom,izgledom a ima ga količinski puno 🙂
Kolač deluje fino i lepo izgleda, a zanima me da li je pleh 20x30 veliki za ovu koricu ili je ok? Hvala unapred.
probala sam kolač i prefin je,definitivno probajte
Kako je tebi ispao recept?
20Komentara