Moj profil

RAFFAELLO TORTA

90 minuta
22

za sve one koji  obozavaju raffaello...

za sve one koji  obozavaju raffaello...

Sastojci

za
KORA 7 belanaca
14 kasika secera
1 kasika brasna
FIL SA LESNICIMA 7 zumanaca
12 kas. secera
1 l mleka
7 kas. brasna
250 g margarina
150 g lesnik
RAFAELO SMESA
200 g secera
1 dl vode
250 g margarina
200 g kokos

Priprema

1.

Za pripremu kore belanca umutite u čvrst sneg, dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. U sneg od belanaca pažljivo umešajte kokos i brašno. Smesu za koru prespite u tepsiju obloženu pek papirom. Sušite koru oko 50 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni.

2.

Za pripremu fila žumanca, šećer i brašno sa malo mleka umutite da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri pa naspite pripremljenu smesu i skuvajte gust krem. Margarin penasto umutite i spojite sa ohladjenim kremom. Dobro mikserom umutite krem pa ga podelite na dva dela. U jedan deo dodajte rastoljenu belu čokoladu i dobro promešajte. U drugi deo dodajte pržene, mlevene lešnike i dobro promešajte.

3.

Za pripremu rafaelo mase stavite vodu i šećer da provre. Dodajte margarin i nastavite mešati dok se margarin ne rastopi. Naspite kokos i mleko u prahu pa dobro izmešajte da nema grudvica. Nauljite alu foliju pa zatim razlite vruću rafaelo masu preko folije veličine kore. Ostavite rafaelo masu u frižider da se dobro ohladi.

4.

Tortu složite na sledeći način: koru premažite filom sa lešnicima, preklopite rafaelo smesom, zatim premažite tortu filom sa belom čokoladom. Pospite tortu kokosom.

  • Torta-raffaello(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Kokos(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Rafaelo-torta(1)

5

Izvrsna torta, odlican spoj ukusa, ali je onih litar vode previse za ostale sastojke rafaelo smese. Nije uspela da se ucvrsti ni kada sam ocedila 2 dcl tecnosti i jos dodala dve table zelatina.

👋 

Baš mi se svidja ova tortica😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)