Quinoa me osvojila na prvu i okusom i izgledom i primjenom. U današnjoj kombinaciji ona je slatko-slana, ona je hrskavo-mekana i povrh svega ona je aromatična i čini lagani ručak ili međuobrok, kako vam drago.
Quinoa me osvojila na prvu i okusom i izgledom i primjenom. U današnjoj kombinaciji ona je slatko-slana, ona je hrskavo-mekana i povrh svega ona je aromatična i čini lagani ručak ili međuobrok, kako vam drago.
Sastojci
Priprema
Quinou dobro operite, kratko popržite u suhoj tavi, prelijte povrtnim temeljcem te po potrebi dodajte vode i kuhajte 20-ak minuta. Kad je kuhana potpuno ohladite.
Na suhoj tavi popržite pinjole i bademe da zamirišu i dobiju boju.Rajčicu namočite u vodi (ili ocijedite od ulja). Nar očistite, korijander stucite u mužaru, rajčicu dobro ocijedite od vode te sitno narežite.
Sve sastojke pomiješajte, prelijte limunovim sokom te po potrebi (i ukusu) dodajte maslinovo ulje, a sa začinskim biljem se igrajte :)
Salatu poslužite kao samostalno jelo, predjelo ili uz prilog mesu.
Inspiraciju sam pronašla ovdje.
Posluživanje
Ako nemate povrtnog temeljca, u vodu u kojoj kuhate quinou dodajte pola povrtne kocke.
za sve one koji ne znaju, quionu su napokon dobili u dm-a..
i ja sam se isto navukla na quinou.
odlicno!
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara