Moj profil
Fino i sočno pečenje
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Nad parom otopite maslac pomješan sa češnjakom, crvenom paprikom, solju, paprom i mješavinom talijanskih začina. Time premažite pureća prsa i ostavite malo odstajati (barem pola sata).
2.
Meso stavite u pekač i prekrijte aluminijskom folijom Stavite peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
3.
Nakon 30 minuta maknite foliju, prelijte vinom i nastavite otkriveno peći još 20 minuta povremeno podlijevajući sokom od pečenja.
4.
Pečeno pokrijte folijom i ostavite da odmori 10 minuta, pa narežite i poslužite uz omiljeni prilog.
5.
Ja sam poslužila uz rizi-bizi. Dobar tek :-)
Odlican recept. Zahvaljujem.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar