Sa vama želim da podijelim jedan lijep i lak recept za punjenje liganja. Možda ga već ima na coolci. Ja ga nisam našla. Za sve one koji koriste pposnu hranu, ali i za one koji vole lignje
Sa vama želim da podijelim jedan lijep i lak recept za punjenje liganja. Možda ga već ima na coolci. Ja ga nisam našla. Za sve one koji koriste pposnu hranu, ali i za one koji vole lignje
Sastojci
Priprema
Najprije oprati lignje, a zatim oh ostaviti da se cijede.
Staviti rižu da se prokuva. Pipke od liganja dobro isjeckati nožem, i dodati već isitnjen luk i mrkvu koju smo prethodno izdinstali na malo maslinovog ulja. Nakon što se riža prokuva, sve sjediniti. Dodati začine po želji i smjesom puniti lignje.
Lignje se ne pune potpuno, jer se one smanjuju, a riža narasta, pa može doći do pucanja lignjica. Dakle svaku puniti polovično i zatvarati ih čačkalicom (pogledajte na slici kako).
Možete ih peći same, ali ako želite možete dodati i krompir. Ja isiječem krompir kao za pečenje sa mesom i dodatno začinim. Stavljam red krompira, red liganja, pa opet red krompira. Poklopim poklopcem od tepsije i stavim da se peče. Peći oko sat vremena. Kada krompir bude dovoljno pečen i lignje bi trebale biti ( ako niste koristili one baš velike i tvrde).
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara