Moj profil
sephia
27.10.2009.

Pšenični odresci smrkvom

4 osobe
60 minuta
13
sephia
27.10.2009.

Sastojci

za 4 osobe
30 dag pšenice
1 žuta mrkva
1 crvena mrkva
1 tanji poriluk
2 kom jaja
3-4 žlice sojinih ljuspica
1-2 žlice zobenih pahuljica
sol,papar
po želji češnjak i zač.trave
3 žlice maslinovog ulja
ulje za prženje i prezle
1 žličica kurkume

Priprema

1.

pšenicu namočiti dan ranije

2.

skuhati pšenicu i ohladiti

3.

na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani poriluk

4.

dodati naribane mrkve, kratko pržiti, dodati 1 žličicu kurkume

5.

pomiješati pšenicu (koju možete malo zgnječiti) sa lukom i mrkvom

6.

dodati umućena jaja, sol, papar i ostale začine po želji

7.

sojine ljuspice namočiti, ocijediti i dodati smjesi

8.

po potrebi umiješati zobene pahuljice da dobijemo smjesu koja se
da oblikovati u odreske

9.

odreske uvaljamo u prezle i pržimo na vrućem ulju

10.

ocijedimo višak ulja na papiru

Posluživanje

Smjesu sam napravila navečer a drugi dan pekla.Servirala sam ih uz umak od kopra i jogurta
https://www.coolinarika.com/recept/749149

4Komentara

Odlican recept.Samo ne znam sta je zuta mrkva?

super!

jako mi se dopada! bas po mom ukusu i danas smo se bas fino pogostili

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)