Pohovani patlidžani za mene naj......
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Patlidžane očistiti, oprati i izrezati na šnite, te osoliti i ostaviti sa strane (20 min)Oprati ih pod mlazom vode i ocijediti.Rukama istisnuti višak tečnosti.Pripremljene šnite patlidžana uvaljati u brašno.
Uklofati jaja , dodati im so, biber i parmezan.Šnite patlidžana umakati u smjesu od jaja i parmezana, te pržiti na zagrijanom ulju.Ispržene stavljati na ubrus da upiju višak masnoće.
Posluživanje
Složiti ih na tanjur i posuti sitno sjeckanim bijelim lukom, i peršunom. Ukoliko imate domaći paradajz sos možet ih preliti sosom. Prijatno!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
13Komentara