Recept je objavljen davnih 70-tih u reviji Svijet. Nekad sam ovo češće pravila, a sad to eto rade moje kćeri.
Recept je objavljen davnih 70-tih u reviji Svijet. Nekad sam ovo češće pravila, a sad to eto rade moje kćeri.
Sastojci
Priprema
Nasjeckati veliku glavicu luka, ispržiti na ulju, dodati meso i ispirjati. Osoliti, popapriti, dodati peršun, mrvice i 2 jaja ( jedno ostaje za premazati gotovu pletenicu).
Razvaljati lisnato tijesto da bude veličine 30×40 cm(otprilike tako). Oštrim nožem zarezati krajeve a srednji dio neka ostane cijeli.
Po sredini staviti nadjev od mesa, na nj staviti na ploške izrezanu rajčicu, pa slagati krajeve jedan preko drugog kao pletenicu.
Od viška krajeva lisnatog tijesta mogu se praviti listići koje vodom zalijepimo kao ukras odozgo. (Ja to ovaj put nisam radila i ne smeta). Premazati umućkanim jajetom i posuti zrncima maka (nije obavezno). Peći u zagrijanoj pećnici na srednjoj vatri ( ja na 200 stupnjeva) 30-35 minuta.
Posluživanje
Sjeći na kriške i servirati uz salatu po želji.
Bas smo slatko rucali, hvala Brankic!
Evo sam bas prva! Mirise mi fino, javit cu i dojmove kako mi je legla!
Pusa tebi Lidija. Drago mi je da ste uživali ;) Hvala ti :*
Ovako je ispalo drugima
16Komentara