U manju posudu dodati svez kvasac,2 kafene kasicice secera,2kasike brasna i 2 dcl tople vode izmutiti dobro viljuskom i ostaviti desetak minuta

Staviti brasno u vanglicu,dodati kasiku supenu soli,predhodno spremljen kvasac,preostala 3dcl tople vode,margarin i ulje i zamesiti testo.Testo dobro izraditi kad pocne da se odvaja od posude ostaviti oko 45min da naraste

Kada je testo naraslo,dobro ga premesiti na radnoj povrsini koja je predhodno posuta brasnom.Od testa otkinuti 5 loptica svaku izraditi pa nauljiti.Uzeti okruglu tepsiju precnika 28-30cm,nauljiti je i lopticu razvuci po tepsiji(jako je lako)

Podlogu namazati parasajz sokom ili pireom koji je malo razmucen sa vodom,preko toga staviti sunku isecenu na velike kocke,zatim pecurke,narendati odozgo kackavalj(najvise koristim krstas ili neki drugi ali da na njemu pise da je sir od parenog testa)odozgo posuti malo origana i ukrasiti maslinama

Peci u dobro zagrejanoj rerni na 220C 10 min

Evo malih saveta:testo mora biti rucno radjeno,ne vredi ukljuciti mikser nije isto

Ova konbinacija fila je moja omiljena,mada znam da umesto sunke narendam parizer,da dodam nesto suvo ili slaninicu ili da razbijem jaje na sredini,to je vec stvar maste i ukusa