Tražilica mi je izbacila nekoliko recepata za ovu fenomenalnu pitu i svi se pomalo razlikuju. Sada je pravo vrijeme da pravite ovu pitu,iskoristite sezonu patlidžana. A evo kako je ja pravim...
Tražilica mi je izbacila nekoliko recepata za ovu fenomenalnu pitu i svi se pomalo razlikuju. Sada je pravo vrijeme da pravite ovu pitu,iskoristite sezonu patlidžana. A evo kako je ja pravim...
Sastojci
Priprema
Patlidžane ogulite i narežite na sitne kockice u veću posudu. Posolite ih i izmiješajte i pustite da odstoje najmanje pola sata. Isjeckajte luk na kockice i stavite da se dinsta. Dodajte dobro ocijeđen patlidžan i dinstajte oko 15 minuta. Dodajte bijeli luk, kiselo vrhnje, umućena jaja i vegetu. Sve skupa dobro izmiješati.
Nauljiti tepsiju, staviti dvije kore pa nadjev i sve to ponavljati dok ima kora i nadjeva. Na vrhu neka bude kora. Sada izrezati pitu na kocke i preliti je mineralnom vodom. Zagrijati pećnicu na 200 C i peći pitu dok lijepo ne porumeni.
Posluživanje
Uz jogurt ili neku salatu.
Kako je tebi ispao recept?
5