Moj profil
klasični dalmatinski recept
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
komade pileta isperemo pod hladnom tekućom vodom osušimo ih sa papirnatim brisačom i lagano povaljamo po brašnu.
2.
u većoj tavi ugrijemo ulje i dodamo mesu i na srednje jakoj vatri jednakomjerno popečemo i onda ga izvadimo iz tave i spremimo na pijet
3.
iz tave izlijemo višak masnoće tako da je ostavimo za 2jk prelijemo sa vinom i mješamo par minuta.dodamo papriku,mrkvu,selen i luk.posolimo,pobiberimo i par minuta lagano kuhamo.
4.
u tavu vratimo pile i pomidore,pokrijemo i 30min.lagano kuhamo tako da često promiješamo,sve dok nije meso skuhano.
5.
još malo začinimo sa soli i biberom,i serviramo.
Posluživanje
poslužiti sa pire krompirom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara