Piletinu volim, a volim i hrskavu kožicu. Ovakav način pripreme povjerila mi je susjeda (podrijetlom Slovakinja) koja bez obzira na odgovoran posao kojeg radi, voli kuhati i uživa u ukusnoj hrani. Ovdje vam je potrebno tako malo sastojaka, a rezultat je za 5.
Piletinu volim, a volim i hrskavu kožicu. Ovakav način pripreme povjerila mi je susjeda (podrijetlom Slovakinja) koja bez obzira na odgovoran posao kojeg radi, voli kuhati i uživa u ukusnoj hrani. Ovdje vam je potrebno tako malo sastojaka, a rezultat je za 5.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Sve što je potrebno za ovakvo ukusno pripremljeno pile jesu pile i sol. Pile dakle operite i posušite krpom.
U lim za pečenje (bez ijedne kapi masnoće) stavite 1 punu šaku soli na mjestu gdje će pile ležati prsima.
Položite pile u lim i to tako da polegnete pile prsima na sol. Pritisnite da dobro prilegne.
Uključite pećnicu na 180 st. C i zaboravite na pile 1 sat. Nema polijevanja, dolijevanja, prelijevanja, okretanja. Ništa. Nakon sat vremena (ako je pile teže iznad kilograma, produžite vrijeme pečenja za desetak minuta) pile je pečeno.
Izvadite ga, prohladite, izrežite (kosti se same odvajaju od mesa) poslužite.
Posluživanje
Služiti uz sezonsku salatu i uobičajene priloge po želji, grašak, brokula, mahune, krumpir…
evo Elma je već dala odgovor. Bez brige, pile upije dovoljno soli i slano je u potpunosti. Ako si nekad kupovala gotovo pečeno pile s ražnja, eto takvo je izgledom i okusom.
Ja sam ga toliko puta pravila po ovom receptu, zaista bude dovoljno slano i preukusno.
Bude li pile dovoljno slano iznutr? Bojim se da ne bude nezačinjeno
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
337Komentara