Moja nana sprema ovcavinu savrseno ,onda moja mama a sad i ja mislim :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Prvo operite somborke ociste se od smjemenke ,i u svaku baburicu stavi po kasicicu cajnu onu malu soli.I ostavite da stoje 3-4 sata da ispuste vodu,onda kad budu pustile vodu iscjedite vodu iz njih ubacite u plasticnu kantu ili posudu koja ima dobar poklopac sto se dobro zatvara ,posto ne smije primat vazduha .U dublju posudu izmrvite sir i pavkalu onda mlijeko koje ste umlacili i sve dobro promijesajte dase sjedini probajte dali je slano onda posloite po zelji ,zato sto sir je slan sipajte u predhodno stavljene baburice u kanticu promjesajte jos jednom i poklopite. Drzite na sobnoj temperaturi dva dana dase malo zgusti onda stavite u frizider dase ne ukiseli.Kad pole nekoliko dana probajte papriku ako ima ukus nadosle tursije onda je gotov .
Posluživanje
Ja nisam odredila kolicinu sastojaka ,posto sve zavisi od velicine kantice i koliko vi hocete po zelji,u glavnom ne treba imat previse paprika da preovladaju .Sluzite uz topli kruh ,mekice,pogace i po zelji slana peciva .
Te faleminderit shumm , te pershéndes :)
Super recepti. Nuk e di cilin ta provoj se pari, te pershendes.
Ovo je odlicno ,ja sam pravila slicno ,samo red punjenih paprika pavlakom red kupusa (kupus predhono poparen velim mlekom)uskoro slike i recept ,kad ugrabim vise slobodnog vremena.👍
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara