Ovo je moja majka napravila danas kao nedjeljni desert i toliko je fin da smo ga odlučile podijeliti s vama.
Ovo je moja majka napravila danas kao nedjeljni desert i toliko je fin da smo ga odlučile podijeliti s vama.
Sastojci
Priprema
U posudi za pečenje, veličine barem 25×20 cm, otopite margarin i po dnu pospite šećerom. Kolutove ananasa složite u dva reda, da u svakom redu budu tri koluta. Po sredini složite marelice. U sredinu kolutova stavite po žličicu grožđica. Sve pospite sjeckanim orasima i cimetom. Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 10 minuta na 190°C.
U međuvremenu mikserom izmiješajte jaja, dodajte šećer i dalje mutite u pjenastu masu. Dodajte brašno i vanilin šećer i kratko promiješajte. Voće izvadite iz pećnice, prelijte ga biskvitom i vratite u pećnicu. Pecite oko 30 minuta. Kolač izvadite iz pećnice i ostavite ga da se malo ohladi 5 minuta.
Izmiješajte malo soka od ananasa i malo soka od marelica, te žlicom polijevajte biskvit.
Nožem odvojite kolač od stijenki posude, te na posudu stavite četvrtasti pladanj (malo veći od posude) i okrenite. Podignite posudu za pečenje, na pladnju će biti dekorativan kolač od ananasa.
Posluživanje
Umjesto ananasa možete koristiti bilo koje drugo voće iz kompota.
Poslužite sa slatkim vrhnjem.
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara