Meso možete peći i na otvorenoj vatri na roštilju.
Moj profil
Okušajte se u pripremi argentinskog jela uz zanimljivi umak chimichurri i uživajte u okusima daleke zemlje.
Okušajte se u pripremi argentinskog jela uz zanimljivi umak chimichurri i uživajte u okusima daleke zemlje.
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir skuhajte u ljusci u blago posoljenoj vodi. Procijedite ga i ogulite.
2.
Odreske pospite Vegetom Natur pikantno pečenje i ostavite ih marinirati 15-ak minuta.
3.
Umak chimichurri pripremite tako da peršin, origano, češnjak i luk kozjak nasjeckate vrlo sitno ili sve zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.
4.
Dodajte 50 ml maslinovog ulja, žličicu ljute mljevene crvene paprike, sok od limuna, ocat, malo soli i papra, pa sve zajedno dobro izmiješate.
5.
Na zagrijanoj tavi na preostalom maslinovom ulju pecite odreske 2-3 minute sa svake strane ili dok ne dobiju lijepu boju. Odreske ostavite odmoriti nekoliko minuta , a zatim preko njih prelijte pripremljeni umak.
6.
Kuhani krumpir narežite na kockice i pomiješajte sa sitno nasjeckanom salatom, vlascem, maslinovim uljem te malo soli i papra.
Posluživanje
Meso s umakom poslužite uz pripremljenu krumpir salatu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar