zna se desiti da mi ponekad ostane kruha,pa osim prezli i dvopeka volim pripremiti nešto slatko ili slano od ostataka kruha,danas sam pripremila ovaj fini nabujak sa trešnjama a možete koristiti i drugo voće npr.višnje,ribizle i sl.
zna se desiti da mi ponekad ostane kruha,pa osim prezli i dvopeka volim pripremiti nešto slatko ili slano od ostataka kruha,danas sam pripremila ovaj fini nabujak sa trešnjama a možete koristiti i drugo voće npr.višnje,ribizle i sl.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
-trešnje oprati,ocjediti u cjediljci i ivaditi koštice, -pećnicu ugrijati na 200 C, pripremiti kalup za nabujak(namazati ga maslacem) ili 4 veća okrugla ramekina ili okrugle manje ramekine
-kruh izrezati na fete(možete sa koricom a možete i bez)pa ga složiti u široku zdjelu i zaliti sa toplim mlijekom,fete kruha malo pretisnuti žlicom tako da budu sve prekrivene i da se natope mlijeka
-odvojiti bjelanjke od žutanjaka,od bjelanjaka istući čvrsti snijeg(staviti u hladnjak dok pripremite ostalo), -miksati omekšali maslac,šećer#(u originalnom receptu je 200 g šećera pa treba malo smanjiti jer onda bude dosta slatko jer su i trešnje bile slatke a ako koristite neko kiselkasto voće možda možete staviti šećera kao u originalu,vama na izbor),vanilin šećer i žumanjke mikserom izmiksati u pjenastu smjesu
-u dobivenu smjesu dodati namočeni kruh sa mlijekom i malo ruma i razraditi sa mikserom
-zatim lagano sa kuhačom umješati trešnje a onda postepeno umješati snijeg od bjelanjka, -dobivenu smjesu izliti u pripremljen kalup i peći u zagrijanoj pećnici 40-45 minuta
Posluživanje
-poslužiti uz čašu mlijeka i uživajte
Ponovo kod mene u sezoni trešanja 🙂 i to od: 2 jaja, 100gr hleba, 30gr maslaca, 30ml ulja, stevije za slatkoću od otprilike 70-80gr čećera, kašika likera od višanja, 200ml mleka i 200gr baaaaš, baš slatkih trešanja. 😋
e ja kasnim sa komentarom jer me jedno vrijeme nije bilo na cool...Plisko hvala ti na lijepim utiscima!
Pravila sam sa visnjama i sta reci nego SUPER. Stavila sam 150gr secera i tako je bilo mrvicu sladje,iduci put malo manje. Mom muzu se bas dopalo, da mu nisam rekla sa cim je nikada ne bi pogodio, mislio je da je sa grizom.
Kako je tebi ispao recept?
20Komentara