2.2.2007.

Muffini s pistacijama ikokosom

Name: Muffini s pistacijama i kokosom
Prep time: 20 min
Ingredients: 300 gr brašna; 50 gr mljevenih pistacija; 50 gr kokosovog brašna; 10 dcl ekstra djevičanskog maslinovog ulja; 40 dcl sojinog mlijeka; 150 gr žutog šećera; 1 jaje; malo soli; malo limunove korice

20 minuta

Ovi alternativni muffini napravljeni od sastojaka koje volim, ali koji možda nisu najuobičajniji. Dakle, savjetujem samo znatiželjnima i hrabrima…

tracy

2.2.2007.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

300 gr brašna

50 gr mljevenih pistacija

50 gr kokosovog brašna

10 dcl ekstra djevičanskog maslinovog ulja

40 dcl sojinog mlijeka

150 gr žutog šećera

1 jaje

malo soli

malo limunove korice

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Pomiješati suhe sastojke: brašno, mljevene pistacije, kokosovo brašno, šećer, malo soli, koricu od jednog limuna.

Polako dodavati jaje, ekstra djevičansko maslinovo ulje i sojino mlijeko, sve dok ne dobijemo prilično tekuću smjesu.

Uliti u kalupe za muffine i peći 45 minuta u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

Po želji posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Pošto u receptu nema praška za pecivo, muffini se neće jako dignuti, pa je dobro smjesu uliti skoro do ruba kalupa.

Članak

Ove recepte s noodlamamoraš isprobati! Baremjednom

6Komentara

tracy

Autor

26.3.2012.02:49

Arizona, imaš pravo!! Toliko godine stoji taj recept i eto... ti si prva primjetila!! Sad ću ispravit. Hvala 🙂

arizona7

25.3.2012.13:15

100dcl je 1000ml=1l da nisi mislila 10dcl, odnosno 40dcl za sojino mleko???

andreja

27.9.2007.10:41

Tracy, hvala na receptu, odlična ideja za ukusne i zdrave kolačiće, kompaktnije teksture. Jučer isprobano. I još jedna fotka s mjesta događaja. Dodala sam sodu bikarbonu na vrh noža, pa su se muffini malo više digli od originala, a mislim da bi još bilo dobro probati i s praškom za pecivo. :)