Kvasac promesajte sa secerom i zlicu brasno u malo mlake vode i ostavite da nadodje

Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, ulje i vode i zamjesite mekano testo

Prekrite prozirnom folijom i ostavite da nadodje

Pritisnite ga sakom i ostavite da opet nadodje

Testo istresite u pouljeni pleh i pouljenim rukama rastegnjite velicine pleha

Ostavite 10tak minuta da odmori pa prstima pravite rupice u testo slika pa ljepo premazite sa mjesavinu ulje i bjeli luk

Posipite origano i suhi persun i stavite krupnu sol

Ostavite da jos malo otstoji pa pecite na 200 stupnjeva dok porumeni

Vrelu odma lagano premazite sa maslinovom ulje za bolji ukus i ljepsi sjaj