Marokanska juha odmrkve i leće

24
Marokanska juha od mrkve i leće

fina krem juhica sa mirisnim začinima

fina krem juhica sa mirisnim začinima

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja
1 luk
1 žlica začina res el hanout
3-4 mrkve
1 - 1,5 l povrtnog temeljca a može i plećeg
sol,papar po potrebi
vrhnja za kuhanje i tucane paprike za posut gore po želji

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prepržiti luk dok malo omekša, zatim dodati nasjeckan češnjak i žlicu začina ras el hanout i pržiti par minuta.

Dodati nasjeckanu mrkvu i celer i opet malo pržiti par minuta.

Staviti ispranu leću i podliti sa povrtnim temeljcem ili pilećim i sve kuhati 20 minuta.

Image
2.

Kada je sve kuhano sa blenderom sve ispasirati da bude kremasto.

Gore se može staviti malo vrhnja za kuhanje i posuti sa tucanom ljutom paprikom i uivati u okusu i mirisu.

Posluživanje

Može se sve sitno nasjeckati i ostaviti da bude "ugrubo" moji vole krem juha pa sam ja sve ispasirala.

13Komentara

Autor

Hvala tebi na isprobavanju

Sanjoo imas sve pohvale od nas ❤️

Autor

Hvala na isprobavanju i na slici

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image