Moj profil
tamyca
16.2.2011.

Masoor Dhal

30 minuta
18

Jako fino,vegetarijansko jelo!

Jako fino,vegetarijansko jelo!

tamyca
16.2.2011.

Sastojci

za
1 salica narancaste lece - dhal
3-4 salice vode
1/4 zlicice indijskog šafran (turmeric)
3-4 cesnja cesnjaka
malo soli
1 zlicica sjemenki crne gorusice
1 zlicica sjemenki kumina
6-8 listova curry-a
malo ulja

Priprema

1.

U 3-4 salice vode staviti kuhati dhal i odmah dodati indijski safran,cesnjak i malo soli.

2.

Nakon otprilike 10-15 minuta kuhanja,u drugoj posudi ugrijati ulje i dodati sjemenke crne gorusice,sjeme kumina i listove curry-a.Prziti par (10-15) sekundi.

3.

Kad su se sjemenke preprzile,dodati it u posudu sa dhalom i sve zajedno jos nekoliko minuta (3-5) prekuhati.I to je to!

Posluživanje

Posluziti sa kuhanom rizom i papadum kruhcicem.

  • Leca(2)

4

Ovo jako fino zvuci... 🙂

Indijski šafran je zapravo KURKUMA, ako će nekome pomoći. Upravo sam pronašla to na netu, jer ni sama nisam znala šta je 😉

Super je ovo, sviđa mi se tvoj prvi recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)