Paprike dobro operite , izvadite im rucke i istresite semenke.Lubicasti luk oljustite od nadvoresnu ljuspu i zajedno sa paprikama stavite u lonac sa kapakom  da se kuvaju dok ne omeknu.

U drvenu posudu najprije stavite bjeli luk sa malo soli i tuckom tucite da se napravi kremasta smesa.Ovome dodajte malo ulja i mesajte i dobicete maznu smesu kao pasta.

Kad su paprike kuhane dodavjte ih  jos vruce u posudu i tucite ih dok se ne raspadnu i postanu kasasti.Dodajte i suvi paradajz pa i njega istucite i promesajte sa paprikama.

Na kraj dodavajte ljubicasti luk(moze i obican)jedan po jedan i kako je dobro skuhan brzo ce se raspasti.Celu smesu dobro promesajte.Uzmite ulje zagrijte ga i sa njim poparite dobivenu smesu.Jos jednom sve promesajte, posolite po ukusu i mozete posluziti.i