Pindzur se obicno pravi kao zimnica, ja ga vise volim ovako, sezonski….kao salatu ili prilog uz rostilj ili neke snicle…
Pindzur se obicno pravi kao zimnica, ja ga vise volim ovako, sezonski….kao salatu ili prilog uz rostilj ili neke snicle…
Sastojci
Priprema
Paradajz, plavi paradajz i paprike naredjati u pleh, staviti u toplu rernu i peci dok se ne smezuraju, tj omeksaju
Oljusititi povrce, iseckati ga na kockice
U pogodnu posudu staviti iseckane cenove belog luka,orahe i persun, pa isitniti tuckom
Dodati seckano povrce, jos malo tuci tuckom da se sve poveze
U serpi zagrejati ulje, dodati povrce i prziti desetak minuta, da malo uvri
Zaciniti po ukusu solju i sircetom, sve lepo pomesati i rashladiti pre sluzenja
Posluživanje
U ovu prelepu salatu moze se dodati neki jaci beli sir, npr feta, isitnjen. Odlicna je u svakom slucaju, na tostu ili kao prilog….
Da, naravno...ali bez drugih sastojaka...ipak napravi onako sve po redu...slikala, ne slikala, neka prija ❤️
ma ja ti ne volin unaprid pisat - bravo, odlično, super i slično, kad isproban ili slično radin onda uslikan i kažen kakvi su utisci...ovo je već obiteljski provjereno dobro, priko 50 godina ja pantin, a to valjda nešto znači, zar ne🙂
21