Laganini kolač

od bjelanca napraviti snijeg ..

zumanjka sa šećerom umutiti..

dodati hladnu vodu, zatim ulje

brašno + 1/2 prašak za pečivo..

u tijesto dodati snijeg od bjelanca.. polako miješati.. u plah stavljam pek papir.. zatim tijesto

ovaj put sam pekla na 190 stupnjeva 15 minuta.. ovisi od rerne i visine tijesta..  ishladiti

u kondentirano mlijeko dodati maslac soble temperaturi.. ja koristim na 250gr slatkog kondeziranog mlijeka max 1/2 kocke maslaca.. (ovisi od konzistencije kreme).. kremu ishladiti..

međutime napraviti glazuru.. u lonac staviti jušnu žlicu maslaca, malo ruma i čokoladu.. topimo na vrlo laganoj vatri..

biskvit namazati kremom