kunić a la wild

Name: kunić a la wild
Prep time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kom luk crveni; 2 kom mrkva; 2 žlč šećer smeđi; 1 žl vegeta; prstohvat mažuran; prstohvat sol; 2 dl bijelo vino; prstohvat češnjak u prahu

4 osobe

80 minuta

Ovaj jednostavan recept je modifikacija bakinog recepta za pripremu divljeg zeca.

mimi2202

7.1.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

kunić 1,2 kg

1 kom luk crveni

2 kom mrkva

2 žlč šećer smeđi

1 žl vegeta

prstohvat mažuran

prstohvat sol

2 dl bijelo vino

prstohvat češnjak u prahu

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Rasjeci kunića, prepeci ga na maslinovom ulju i nastavi pirjati na laganoj vatri,uz ppovremeno podlijevanje pilećim temeljcem.

Isjeckaj luk,naribaj mrkvu,dodaj šećer i pirjaj na masl.ulju.Dodaj začine(mažuran,sol,vegetu,češnjak) i nakon 20-ak min dobivenu smjesu izmiksaj.Vrati u posudu s kunićem,podlije s vinom i nastavi pirjati dok meso potpuno ne omekša,cca 30 min.