Rernu ukljuciti na 175 C.

Kalup za kuglof precnika 26 cm namazati putrom i posuti smedjim secerom.

Penasto umesati putar sa secerom, dodati vanili- secer i sok od narandej.

Sve dobro umesati da se dobije lepa sjajna smesa.

U umucenu smesu dodavati jedno po jedno jaje.

Zajedno pomesati brasno, prasak za pecivo i sodu bikarbonu, pa kasiku po kasiku dodavati umucenoj smesi.

Na kraju dodati kiselu pavlaku i iseckano suho voce.

Pripremljenim testom  napuniti  kalup  za kuglof i peci u vec zagrijanoj rerni oko 60 minuta- proveriti pomocu cackalice.

Pecen kuglof ostaviti u izgasenoj otvorenoj rerni da se hladi 5 minuta, zatim izvaditi van i jos ostaviti 10 minuta u kalupu da se hladi, pa tek tada ga izvaditi iz kalupa.

Dok se kuglof hladi pripremiti glazuru od sitnog secera , tako da se u secer doda sok od narande i limuna, dobro izmesa da se dobije glatka smesa.

Na prohladjen kuglof  pomocu kasike nanositi  rastopljen secer i posipati usecerenom koricom limuna i naranje ili neku glazuru od cokolade.Ostaviti da se glazura malo stisne pa tek tada posluziti.

Kuglof sa vocem  posluziti sa sokom od narandje ili cajem od djumbira.

Prijatno..... i uzivajte.....