Krem kocke

152
Krem kocke

Samo za Jekugo i njenu medenu frajlicu! <3

Samo za Jekugo i njenu medenu frajlicu! <3

Sastojci

Korice
150gr. šećera
2 male šoljice ulja
5 kašika mleka
1kašika kakaoa
1 kašičica sode bikarbone
brašno po potrebi
Fil
500ml. mleka
300 gr. šećera
7 kašika griza
250 gr. margarina

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Korice:

2.

Umesiti testo od navedenih sastojka da se ne lepi za ruke, pa ga podeliti na 3-4 dela.Razviti svaku koricu na pek papiru i peći na prevrnutom plehu dok ne porumeni, nekih 10-ak minuta na 180 C. Ja sam ovog puta pekla na većem plehu 3. korice (27x36), a ako se peku 4. korice mogu se peći na manjem plehu(25x30).Već o tome sami odlučite!

3.

Fil:

4.

500 ml. mleka prokuvati sa 300gr. šećera, odvojiti malo hladnog mleka da se razmute 7 kašika griza, sipati griz u mleko koje vri, i skuvati fil. U hladan fil dodati umućen margarin sa tri kesice vanilin šećera.

U receptu moje svekrve u hladan fil ide i jedno celo sirovo jaje, koje i ne mora da se stavi!

Filovati korice, na zadnju možete staviti glazuru od 150 gr. čokolade sa 3 kašike ulja, ili posuti mlevenim orasima, ja sam ovog puta izrendala čokoladu!

33Komentara

Isprobano. Pita je fina, ali mi je puno bolja s čokoladnom glazurom.

Autor

Hvala Zoki. 🙂

Kocke su odlicne.....ma i vise od toga......👋😋

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke