Kocke sa spanacem

6 osoba
40 minuta
60
Kocke sa spanacem

Ovo sam jos zimus spremala zaovi za slavu.Jako su dekorativne i socne,a moze i da se napravi kao rolat.Meni su se bas svidjele jer je kora meka i socna i nema onaj brasnjasti ukus

Ovo sam jos zimus spremala zaovi za slavu.Jako su dekorativne i socne,a moze i da se napravi kao rolat.Meni su se bas svidjele jer je kora meka i socna i nema onaj brasnjasti ukus

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba
za koru:
6 kom. jaja
3 kasike ulja
200 gr 0barenog spanaca
1/2 kesice praska za pecivo
za fil;
200 gr feta sira,ja sam koristila stari zreli sir
200 gr svapskog sira ili krem sira,moze i rikota
po ukusu,otprilike 200 gr seckani kiseli sampinjoni
po ukusu seckane sunke
6 kasika brasna

Priprema

Dok se spanac hladi umutiti zumanca sa uljem,solju i kiselom pavlakom,pa dodati spanac,brasno sa praskom za pecivom i lagano umjesati cvrst snijeg od belanaca
1.

Peci koru u vecem plehu.Moj je od sporeta veliki,dimenzija 30x40 cm.Pece se na pek papiru10-15 min na temp.od 180-200 stepeni,ali NAJBOLJEje da svako prema svojoj rerni odredi vrijeme.Cim je viljuska cista kad se ubode ,gotovo je.Izvaditi na krpu i pazljivo maci papir.Ovo je trenutak da se kora uvije u mokru krpu ako se zeli rolat.

Image
2.

Ohladjenu koru isjeci na tri jednake trake(meni je bilo oko 10 cm sirine,cak sam i lenjirom mjerila da budu jednake :-D )i premazati sa pola fila.

Image
3.

Preko staviti i drugu koru pa opet fil i gore kora koja se premaze sa dve kasike fila bez pecurki i sunke ili sa krem sirom ili cime vec hocete.

Image
4.

za fil umutiti sireve i dodati mu sampinjone i sunku

5.

Ukrasiti po zelji...recept je sa malim izmjenama uzet sa Jeleninog sajta,a vi pogledajte i originalnu rolat verziju

Image

Posluživanje

evo kako izgledaju servirane...

10Komentara

Autor

Biljo,odlicno je kao rolat...ja sam imala malo straha kako ce sjeci kao rolat pa sam se odlucila na ovu varijantu...pozdrav od fidije

Autor

Hvala Viva😍...ja tek dana s otvorih ovaj recept

Super je ja sam pravila kao rolat,a probažemo i ovu kombinaciju👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)