Za kinesku coolericu jedna predivna kineska juha s posiranom piletinom i crnim gljiva ,meni je bila dovoljna za rucak a okus fenomenalan kao iz kineskog restorana.
Za kinesku coolericu jedna predivna kineska juha s posiranom piletinom i crnim gljiva ,meni je bila dovoljna za rucak a okus fenomenalan kao iz kineskog restorana.
Sastojci
Priprema
Zakuhajte vodu u dubljoj posudi .Operite pilaca prsa pa ih stavite kuhati nekih 20 min.u kljucavu vodu.Dodajte prstohvat soli.
Za to vrijeme namocite gljive u vrucoj vodi,ako koristite svjeze ovaj dio propustite.Umjesto ovih gljiva (imate ih kupiti suhe u Kauflanda za 9,90kn),mozete koristiti susene ili svjeze shiitaki gljive(imate ih kupit u lidla) ili vrganje.
Izvadite piletinu pa je posusite na kuhinjskom papiru.
Zagrijte ulje u woku.Piletinu narezite na rezance kao na slici,nasjeckajte dumbir na sitno.
Gljive natopljene ili svjeze isto narezite na manje komade.
Na zagrijano ulje dodajte narezanu piletinu i dumbir przite 2 min.mijesajuci.
Dodajte pileci temeljc,soja umak ,rizino vino i bijeli papar.
Pustite da sve zakuha pa dodajte gljive i cesnjak,kuhajte minutu.
Maknite sa vatre.
Posluživanje
Servirajte vruce u zdjelice posuto nasjeckanim mladim lukom.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara