Kad ribate slatki kupus za salatu, iskoristite deblje dijelove listova za ovu ukusnu juhu.
Kad ribate slatki kupus za salatu, iskoristite deblje dijelove listova za ovu ukusnu juhu.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckanu kapulu dok ne postane prozirna. Zatim dodajte papriku i mrkvu narezane na kockice te kupus nariban na ribež za jabuke. Sve zajedno miješajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Posolite, tako će brže "pasti".
Dodajte 2 krumpira narezana na sitne kockice i malo prodinstajte uz stalno miješanje.
Kad krumpir počne prigarati, ulijte hladnu vodu i dodajte 1 krumpir nariban na sitni ribež za limun. Pustite da juha prokuha.
U kipuću juhu dodajte svježi ili smrznuti grašak (grašak iz konzerve dodaje se na kraju kuhanja), nasjeckane grančice celera, papar, Vegetu, 1 žličicu koncentrata rajčice i kokošju kocku te kuhajte dok povrće ne omekša. Po potrebi dosolite.
Gotovu juhu pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Super, hvala puno! Tako sam na kraju nekako i napravila jučer. Juha se svima svidjela, kažu da je bilo odlično! Hvala vam što ste taj recept podijelili s nama!
to bi bila deblja šnita 🙂
Lijep pozdrav. Samo kratko pitanje, što je "feta" kupusa? Glavica, pola glavice? Hvala. ☺
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara