Iako recepata za jogurtice ima na biranje, ne mogu a da s vama ne podjelim ovaj koji sam dobila od jedne velike ljubiteljice kolača. Meni se jako svidio, kao i svima koji su ju probali. Super je što ju možete napraviti kada imate vremena i smrznuti, pa služiti kada zatreba.
Iako recepata za jogurtice ima na biranje, ne mogu a da s vama ne podjelim ovaj koji sam dobila od jedne velike ljubiteljice kolača. Meni se jako svidio, kao i svima koji su ju probali. Super je što ju možete napraviti kada imate vremena i smrznuti, pa služiti kada zatreba.
Sastojci
Priprema
Izraditi žumanjke i margarin, dodati šećer. Kada se dobro izradi dodati brašno i prašak za pecivo.
Izraditi snijeg od bjeljanjaka i šećera.
Izrezati krug papira za pečenje veličine okruglog kalupa za tortu. Pola tijesta razmazati po papiru, nožem razvući točno do rubova. Staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kada je tijesto malo pečeno izvaditi ga, premazati sa pola šauma i posuti sa pola količine badema izrezanih na listiće i vratiti u pećnicu da se ispeče do kraja (da bademi i šaum dobiju zlaćanu boju).
Ispeći obje kore.
Fil: želatinu natopiti u 12 žlica hladne vode, šećer otopiti u jogurtu, izraditi vrhnje ili šlag. U izrađeno vrhnje dodati jogurt i na kraju sipati otopljenu želatinu, ali malo po malo, ne sve odjednom.
Na dno kalupa staviti jednu koru, staviti obruč od torte, sipati pola fila, poslagati višnje u jedan red, jednu do druge (pogledati presjek pa će biti jasnije), sipati ostatak fila i poklopiti drugom korom. Staviti u ledenicu ili u hladnjak.
Posluživanje
Pravila sam ju nekoliko puta i uvijek ju smrznula, barem na dan-dva. Probajte, vjerujem da će vam se svidjeti…
Kako je tebi ispao recept?
19Komentara