16.10.2009.

jetrica ala leo!

Name: jetrica ala leo!
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400gr jetrica(pilečih); 1 kg krumpira; 1/2 dcl vina(nije obavezno); 1 režanj češnjaka; 3 lista peršina; 1/2dcl ulja; 4 luka(veća); 1 žlica margarina; 1 kiselo vrhnje; 1 žlica vegete,sol,papar.; 1-3 grančice ružmarina; 2 žlličice paradajza(pelata)

4 osobe

30 minuta

Ovo je jelo koje spremam bar 1 u dva tjedna svom suprugu ,lud je za tim a evo kako ja to radim….......

Ovo je jelo koje spremam bar 1 u dva tjedna svom suprugu ,lud je za tim a evo kako ja to radim….......

ivana0206

16.10.2009.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 4 osobe

jetrica i pire krumpir

400gr jetrica(pilečih)

1 kg krumpira

1/2 dcl vina(nije obavezno)

1 režanj češnjaka

3 lista peršina

1/2dcl ulja

4 luka(veća)

1 žlica margarina

1 kiselo vrhnje

1 žlica vegete,sol,papar.

1-3 grančice ružmarina

2 žlličice paradajza(pelata)

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

kao i sve drugo 1 dinstamo luk (jel on je temelj gustoće) da dobije lijepu boju

ubacimo jetrica koja smo prethodno oprali i malo rasjekli te pridružimo luku.Dinstamo sve skupa par minuta dok jetrice ne pobjele

kad su jetrica pri kraju stavimo kuhati krumpir koji malo začinimo vegetom i vračamo se jetricama.

jetrica su pobjelila pa dodamo vino, sol, papar peršin,češnjak, ružmarin, i pelat i pazimo da se ne zapećetj.kuhamo na laganoj vatrici zbog safta koji se stvara a i da dobijemo na vremenu izrade pirea

pire!

skuhani krumpir procjedimo, dodamo soli(ako je potrebno),ubacimo vrhnje i sve skupa izmixamo mixerom.

jelo je govo i dobar tek!