22.9.2020.

Gulaš čorba

Name: Gulaš čorba
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gr (oko) mljeveno meso; 1 luk; 1 češanj češnjaka; 1 jušna žlica svinjska mast; 1 jušna žlica Glatkog brašna Podravka; prstohvat kim; 1/2 jušna žlica crvena mljevena paprika; 1 čajna žlica Koncentrata od rajčice Podravka; 1 jušna žlica Ajvara uprženog blagog Podravka; sol, papar, vegeta; 1l voda; prstohvat Mažurana sušenog Podravka; 2 krumpira; 1 češanj češnjaka; perišinov list

4 osobe

40 minuta

mi volimo sve na žlicu, juhe, variva, čorbe.. omiljena čorba/juha moje Eva je gulaš čorba... da mljevenim mesom, ajvarom... krumpirom... kod nas kao večera

katka-pol

22.9.2020.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

za 4 osobe

200 gr (oko) mljeveno meso

1 luk

1 češanj češnjaka

1 jušna žlica svinjska mast

1 jušna žlica Glatkog brašna Podravka

prstohvat kim

1/2 jušna žlica crvena mljevena paprika

1 čajna žlica Koncentrata od rajčice Podravka

1 jušna žlica Ajvara uprženog blagog Podravka

sol, papar, vegeta

1l voda

prstohvat Mažurana sušenog Podravka

2 krumpira

1 češanj češnjaka

perišinov list

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

u lonac staviti mast, sječkan luk i kim, kada se luk poprži - dobije zlatavu boju, dodati brašno... zatim narezan češnjak i mljevena paprika.. i koncentrat rajčice

zaliti vodom, dodati mljeveno meso, narezan krumpir, žlicu ajvara, sol, papar, peršinov list. kuhati na laganoj vatri oko 20ak minuta

nakon 20ak minuta dodati u juhu suhi mažuran i još malo ribanog češnaka.. poslužiti toplo..