Gulaš

Sitno izrežite luk, a mrkvu izribajte.

Stavite ulje u posudu pa mu dodajte luk i mrkvu..neka se dinsta otprilike pola sata, nakon toga dodajte junetinu izrezanu na kockice, i mljevenu papriku, pa neka se to dinsta oko cc 1 sat poklopljeno uz dodavanje vode.

Ogiulite krumpir pa izrežite na kockice i dodajte junetini i toliko vode za sve bude prekriveno, dodajte začine i sitno iskosani češnjak, neka se kuha dok ne vidite da je krumpir omekanio..ja ne dodajem brašno jer luk i mrkva ga dovoljno zgusnu..Napravite noklice..pazite da samo ne stavite previše brašna tako da noklice ne budu tvrde..dodajte ih gulašu..dodajte sitno iskosan peršin ili sušeni i to je to…