16.5.2010.

Grah ljutko

Name: Grah ljutko
Prep time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g graha; 1 veća glavica crvenog luka; 2 mrkve; 2-3 grančice peršinovog lista; 1 veća rajčica; 1 svježa paprika; 4 šnite dimljene šunke; 4 šnite dimljene slanine; 1 lovorov list; 2 ljuta feferona; 2 goveđe kocke za juhu; sol, biber, mljevena slatka paprika; mast, brašno

4 osobe

120 minuta

Varivo od graha sa sušenim mesom, ljuto :)

MaminSin

16.5.2010.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

500 g graha

1 veća glavica crvenog luka

2 mrkve

2-3 grančice peršinovog lista

1 veća rajčica

1 svježa paprika

4 šnite dimljene šunke

4 šnite dimljene slanine

1 lovorov list

2 ljuta feferona

2 goveđe kocke za juhu

sol, biber, mljevena slatka paprika

mast, brašno

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Grah očistite i operite. Šunku i slaninu narežite na šnite. U jednu posudu stavite kuhati grah a u drugu dimljeno meso. Sve kuhajte 30 minuta.

Nakon 30 minuta ocijedite grah i dimljeno meso.

U veću posudu stavite grah, sitno rezani luk, papriku, rajčicu i mrkvu, grančice peršinovog lista, lovor i 2 ljuta feferona. Ulijte vodu u posudu. Kuhajte. Nakon pola sata dodajte dimljeno meso i dalje kuhajte.

Kad su svi sastojci skuhani, napravite zapršku od masti, brašna i mljevene slatke paprike. Ubacite goveđe kocke i probajte, dodajte još soli i bibera po želji.