2.1.2011.

Gombao piletina

Name: Gombao piletina
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg pilećeg ili purećeg filea; 100g kikirikija (prženi, slani); 50ml soja umaka; 2 paprike; 2 srednje glavice luka; 2 velike mrkve; 2 žličice čilija; malo soli, malo ulja; gustin; 2 svježe paprike; 2 žlice Vegete

4 osobe

45 minuta

Najdraže jelo iz kineske kuhinje, svi su oduševljeni..nadam se da ćete ga isprobati ;)

bug88

2.1.2011.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

1/2 kg pilećeg ili purećeg filea

100g kikirikija (prženi, slani)

50ml soja umaka

2 paprike

2 srednje glavice luka

2 velike mrkve

2 žličice čilija

malo soli, malo ulja

gustin

2 svježe paprike

2 žlice Vegete

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Piletinu izrezati na kockice i uvaljati u gustin, te ostaviti da odstoji 15-ak minuta. Kikiriki kratko pržite na vrućem ulju i izvadite iz woka. Sve se radi na vrlo jakoj vatri i kratko se przi.

Zatim na isto ulje dodati piletinu, poprziti dok ne pobijeli, te izvaditi van. Dodati na kockice nasjeckanu papriku, luk grubo izrezan (na četvrtine), te mrkvu izrezanu na štapiće, te pržiti.

U prženo povrće dodati soja umak, sol, te čili (obično stavljam onaj u prahu) po želji. Dodati prethodno prženu piletinu i kikiriki te sve zaliti vodom i dodati gustin. Kad se umak zgusne jelo je gotovo.