Nastala za šefičin događaj "Burek, Pita, Zeljanica...."
ponovo naravno ;) s malo tikvica , ne mogu u ovo doba bez njih , malo sira i šunke , jednostavna s gotovim tankim korama za savijače odlična bi bila sa domaćim no ja priznajem nisam vična razvlačenju... fin ručak danas smo imali , hvala ti draga Jasna na ovoj igrici ♡
Nastala za šefičin događaj "Burek, Pita, Zeljanica...."
ponovo naravno ;) s malo tikvica , ne mogu u ovo doba bez njih , malo sira i šunke , jednostavna s gotovim tankim korama za savijače odlična bi bila sa domaćim no ja priznajem nisam vična razvlačenju... fin ručak danas smo imali , hvala ti draga Jasna na ovoj igrici ♡
Sastojci
Priprema
Za preljev pjenjačom umutiti jaja malo posolitiTikvice oprati i naribati. Pustiti da odstoje i puste vodu , ocijediti.
Na malo ulju pržiti jedan sjeckani luk, dodati sitno sjeckanu pancetu pa popržiti .
u posudi pomiješati naribane ,ocijeđene tikvice, sir, brašno razmućeno u mineralnoj vodi te prženi luk i pancetu, šunku narezanu na kockice Sve začiniti dobro izmiješati
pa tim nadjevom puniti kore (nakapati malo uljem) i slagati redom: kora, nadjev od tikvica sira šunke , malo preljeva od jaja pa zarolati u savijaču.Slagati u pleh obložen pek papirom.
Isti postupak ponavljati dok ne potrošite sve kore, preliti ostatkom razmućenog jaja po želji posuti sezamom makom .
Peći u zagrijanoj pećnici 180 oko 35 minuta.
Pustiti kratko da odstoji pa narezati i poslužiti
Posluživanje
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
11