Kremasti kolači su su nešto u čemu svim osjetilima volimo uživati ,zimi nakon popodnevne šetnje dok vatrica pucketa u maloj peći na drva , dajući poseban topli ugođaj domu , uz netom skuhanu kaficu ili omiljenu šalicu čaja. Orginal ovog recepta je prepisan u bilježnicu, iz kuharice "Moji najbolji kolači 2". Uz neke moje dodatke i sitne izmjene ove Lady kocke, su jedan od kremastijih kolača koje sam pravila u zadnje vrijeme.❀ヅ❤♫
Kremasti kolači su su nešto u čemu svim osjetilima volimo uživati ,zimi nakon popodnevne šetnje dok vatrica pucketa u maloj peći na drva , dajući poseban topli ugođaj domu , uz netom skuhanu kaficu ili omiljenu šalicu čaja. Orginal ovog recepta je prepisan u bilježnicu, iz kuharice "Moji najbolji kolači 2". Uz neke moje dodatke i sitne izmjene ove Lady kocke, su jedan od kremastijih kolača koje sam pravila u zadnje vrijeme.❀ヅ❤♫
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom.
Bjelanjke s malo soli istući u snjijeg.
Dodati ulje, brašno pomješano s kakaom i pec praškom.
Ručno ( kuhačom, žlicom )umješati snjijeg od bjelanjaka,
Peći 10 minuta na 180C, u prethodno ugrijanoj pećnici.
Provjeriti čačkalicom da li je biskvit pečen.
Pekla sam u papirom za pečenje obloženom kalupu dimenzija 20 x 35 cm.
Zakuhati mlijeko sa šećerom, pa preliti preko mljevenih lješnjaka. Biskvit odvojiti od papira za pečenje, vratiti u isti kalup pa nanjeti nadjev.
Premazati đžemom od ribizla.
Čokoladni puding pomješati s 4 žl. šećera i malo mlijeka. Skuhati u preostalom mlijeku. Kad se puding ohladi umješati izrađeni maslac ( smiksan s šećerom u prahu) te sjediniti u krem mikserom.Nanjeti nadjev na kolač.
Posuti mljevenim lješnjacima.
Kokos premium puding pomješati s 4 žl šećera i malo mljijeka te skuhati u preostalom mlijeka.
Kad se puding ohladi umješati izrađeni maslac ( smiksan s šećerom u prahu) te sjediniti u krem mikserom.
Nanjeti nadjev na kolač.
Vrhnje istući u šlag. Premazati kolač , posuti čok mrvicama ili ribanom čokoladom.Ostaviti da se rashladi preko noći.
Napomena!
Za pripremu orginalnoj verzijii kolača ,izbacite premaz od đžema, posipod lješnjaka po čokoladnoj kremi, a Kokos premium puding zamjenite pudingom od vanijlije. Također u orginal verziji maslac se umješa bez dodavanja šećera u prahu .
Posluživanje
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
16Komentara