obožavam dinju i odlučih ju zarobiti u staklenku i onda ju oslobodit u kišni jesenski dan i guštaaat u toj maloj zraci sunca! :)...
obožavam dinju i odlučih ju zarobiti u staklenku i onda ju oslobodit u kišni jesenski dan i guštaaat u toj maloj zraci sunca! :)...
Sastojci
Priprema
voće narežite na kockice (ili kako vam drago) i stavite u posudu
dodajte svemu šećer pa stavite kuhati oko 15ak min dok voće ne omekša i pusti sok
štapnim mikserom sameljite voće do željene teksture, ovisno o tome volite li osjetiti komadiće voća u džemu ili ne
pripremite želin po uputama na pakiranju pa miješajući dodajte voću
kuhajte još 5min, a za to vrijeme zagrijte staklenke u pećnici na 50C
sipajte vruće u staklenke, pričekajte da se ohladi (ako možete ;) ) i uživajte u ljetnom okusu…
Posluživanje
ja volim rjeđi džem pa sam stavila samo pola želina, vi ako volite gušći stavite cijelo. a ukoliko želite onako po old school principu kuhati džem, ne dodajete želin već kuhate na laganoj vatri stalno miješajući kuhačom dok ne počne ostavljati trag na dnu posude…
što se tiče šećera, on ovisi o slatkoći/kiselosti voća. ako ćete koristiti zrelije voće kao ja, slobodno možete smanjiti šećer i na kojih 300-350gr mada meni osobno nije smetala ova slatkoća…
još jedna slikica
Evo i mog priloga zaista jako fin ali ja i inače volim dinje pa je za mene pun pogodak.
5