Umjesto šampinjona možete upotrijebiti svježe vrganje.
Moj profil
Iako je uobičajeno da je podloga za cupcakese tijesto, u ovom slučaju ono je izostavljeno i tako su nastale zanimljive košarice od šunke, sira i povrća koje će svojim zamamnim mirisom privući ljubitelje malih zalogaja.
Iako je uobičajeno da je podloga za cupcakese tijesto, u ovom slučaju ono je izostavljeno i tako su nastale zanimljive košarice od šunke, sira i povrća koje će svojim zamamnim mirisom privući ljubitelje malih zalogaja.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Kalup za muffine premažite uljem i u svaku čašicu umetnite po jednu šnitu šunke tako da dobro prianja za rub.
2.
Preostalu šunku nasjeckajte na manje komadiće.
3.
Šampinjone očistite, narežite na deblje listiće i kratko popecite na ulju tek toliko da dobiju lijepu boju. Uklonite ih s vatre i pustite da se malo ohlade.
4.
U posudu stavite popečene šampinjone, masline narezane na kolutiće i sušene rajčice narezane na trakice. Dodajte nasjeckanu šunku, vlasac, ricottu i lagano, ali temeljito promiješajte.
5.
Smjesu rasporedite po šunki u kalupima i prelijte vrhnjem za kuhanje u kojem ste razmutili jaje i Vegetu. Pecite 20-25 minuta na 180 °C.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno uz popečeni kruh ili tost.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara