Moj profil

Burritos s govedinom

60 minuta
245

Burrito je tradicionalno jelo Ciudad Juareza, grada sa sjevera Mexica, gdje se jede za doručak, ručak i večeru. Uobičajeno se sastoji od piletine, svinjetine ili, kao u našem slučaju, govedine omotane u pšeničnu tortilju.

Burrito je tradicionalno jelo Ciudad Juareza, grada sa sjevera Mexica, gdje se jede za doručak, ručak i večeru. Uobičajeno se sastoji od piletine, svinjetine ili, kao u našem slučaju, govedine omotane u pšeničnu tortilju.

Sastojci

za
Za nadjev
2 žlice ulja
400 g mljevene govedine
1 češanj češnjaka
50 g naribanog edamera
30 g sira ribanca

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju kratko popecite meso, dodajte papriku narezanu na kockice, protisnuti češnjak i sve zajedno još malo popecite.

2.

Podlijte vodom i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi dok meso ne omekša.

3.

Umiješajte kukuruz šećerac, ljutu salsu i posolite. Na kraju umiješajte sireve.

4.

Na svaku tortilju stavite dio nadjeva, a zatim tortilje zamotajte. Svaku tortilju pričvrstite čačkalicom.

5.

Nadjevene tortilje pržite u tavi do lijepe zlatnožute boje.

6.

Čačkalice izvadite i svaku tortilju prerežite.

Posluživanje

Burritos s govedinom poslužite tople s umacima ili zelenom salatom.

Savjet

Govedinu možete zamijeniti i drugim vrstama mesa.

  • Mexico(8)
  • Tortilje(6)
  • Meksička(3)
  • Burritos(3)
  • Mehiko(2)
  • Tex-mex(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Govedina(1)

8

Odlicno. samo sam umjesto ljute salse koristila pasatu sa tabascom

Često radim burritose po ovom receptu. Moj sin ih obožava. Samo ja ne kupujem tu ljutu salsu. Koristim pasiranu rajčicu i dodam kap tabasca. Tortilje napunim nadjevom, složim kao sto pise na omotu i pecem 20 minuta u pečnici da se sir rastopi. Hvala na receptu. Divan recept.

Odlični su! BIćće ponovljeni više puta, u slast smo ih pojeli. Kod nas u Bgd nema te Podravkine salse, ili je bar ja nisam našla, ali sam napravila sos kao za bolonjeze i ispalo je odlično. Dodatak kukuruza i narendanog edamera mu menja ukus od italijanskog do meksičkog. Hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima